Las Vegas kota megah yang penuh gemerlap dengan penduduk muslim
dengan jumlah minoritas ternyata memiliki restaurant halal yang cukup populer.
Saffron, Pakistani and Indiana Halal Cuisine adalah restoran halal bergaya
timur tengah di Las Vegas. Restoran ini didirikan oleh dua orang kakak
beradik asal Pakistan yang menyajikan makanan etnik ala Pakitas dan India.
Menurut mereka cukup sulit mencari makanan halal di kota dengan sebutan city of
sin ini.
Restoran dengan gaya
simple dan modern khas timur tengah ini menyajikan beragam menu halal seperti
pakoras (adonan sayuran yang digoreng hingga crispy), samosa, papri chat, dahi
baray, chicken wing dan kabob roll yang merupakan cemilan andalan negara
Pakistan. Menurut pengunjung selain merasakan suasana khas timur tengah, rasa
makanan di restoran ini sangat klasik.
Soal harga restoran
ini terbilang cukup terjangkau. Karena setiap menu harganya sekitar 8 hingga 20
dolar atau bila dirupiahkan sekitar Rp 75.000 hingga Rp 190.000. Menu andalan
saffron yang terdiri dari sajian daging domba, daging sapi, ataupun daging ayam
serta kari yang dijual seharga 8 hingga 9 dollar.
Restoran ini menjadi
favorit karena selalu menyediakan makanan yang fresh. Sangat dilarang keras
untuk memanaskan makanan yang telah dibuat jauh-jauh waktu lalu disajikan
kepada pengunjung. Makanan baru akan dibuat setelah pengunjung memesan makanan
yang diinginkan.
Di bulan ramadhan
restoran ini ramai dikunjungi penduduk muslim yang tinggal di kota tersebut.
Biasanya saat bulan puasa restoran ini menyajikan menu ekstra untuk berbuka
atau biasa disebut dengan takjil. Takjil yang disediakan seperti korma, samosa
dan berbagai cemilan traditional khas Pakistan. Hal inilah yang membuat Saffron
Pakistani and Indiana Halal Cuisine menjadi tempat pilihan warga muslim di Las
Vegas untuk berbuka puasa.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar